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Lo sapevate che in alcune parti del Guatemala l’incidenza dei difetti del tubo neurale come la spina bifida è decine di volte maggiore che in Italia, a causa principalmente di tossine presenti nei funghi che contaminano i raccolti di mais?
Lo sapevate che in Africa i raccolti spesso avvizziscono perché le piante sono attaccate da parassiti (le “erbe di strega”, witchweed)?
Lo sapevate che la mancanza di provitamina A nel riso provoca cecità e morte in milioni di bambini specialmente in Asia?

Lo sapevate che il rimedio a tutte queste morti e malattie esiste già, ma che il nostro mondo sazio e soddisfatto non ne vuole sentire parlare?
Varietà di piante che resistono ai parassiti, che contengono meno tossine e più sostanze utili, che sono più resistenti, più produttive.
Sì, sto parlando degli OGM
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Oh My God, OGM!“. Organismi geneticamente modificati! Cibo di Frankenstein! Non voglio quelle cose sulla mia tavola!
Probabilmente diciamo queste cose perché noi ce l’abbiamo, una tavola.


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